體驗農酒糖產業文化　遊學台灣團善化鎮體有收穫
2009-08-07 16:08:10　NOWnews　記者黃芳祿／南縣報導 
  

 善化鎮擁有百年牛墟及糖廠，啤酒廠南台灣獨一無二，又有三級古蹟寺廟慶安宮，「遊學台灣團」一行數十人由善化鎮文史工作人員陪同導覽解說，暢遊昔日屬於平埔西拉雅族的「目加溜灣社」即善化，大夥兒既感動又收穫一籮筐。

這項由行政院青輔會主辦、台南縣總工會承辦的遊學台灣活動，主要目的是透過善化鎮百年農、酒、糖產業與古蹟景點資源結合，讓青年再認識、再發現及再感動與再創造社區產業與永續發展，鼓勵青年走遍台灣、認識鄉土，以了解台灣多元面向，對台灣這塊土地更有認同感和責任感。

一行年輕人在有「台灣孔子」之稱、明末遺臣沈光文紀念碑集合，聽取善化國中已退休的賴哲顯老師，述說當年沈公從浙江寧波，輾轉到福建為結合鄭成功抗清，因緣際會浮海來台在善化鎮教導平埔西拉雅族人漢文和醫藥的故事如痴如醉，隨後前往饒富古農村風味的善化牛墟，體驗古農村熱鬧又饒富鄉土風味的墟集，再到善化慶安宮參觀3百多年前荷蘭人所打造的荷蘭古井。

一行人在具有百年歷史的善化糖廠吃冰棒，到善化啤酒文化園區享用具有獨特風味的啤酒餐點，同時參觀台灣菸酒公司善化啤酒廠以了解製酒過程，大家各憑創意學習製作啤酒酵母麵包，現場笑聲不斷，隨後前往國際農業學術研究機構亞蔬中心參觀讚嘆聲連連，真的是「百聞不如一見」。

全球化與本土化是相輔相成或互相衝擊？面對全球化及網際網路的浪潮，社區文化產業應如何發展？鄉鎮特色文化又如何加值產業讓社區更有特色更吸引人？

參加遊學的成員在座談會各抒已見，其中部分成員提出的見解頗有創意擲地有聲令人印象深刻，南縣總工會理事長王鑫基希望有更多的年輕人能藉著這項活動，了解自已的家鄉是多麼讓自己感動，同時讓別人感動。